De samenwerking tussen Shell & Lattiz, een merk van FrieslandCampina, zorgt elke dag voor miljoenen lekkere koffies langs de snelweg. En we blijven samen zoeken naar vernieuwing.
“Omdat wij het bij Lattiz als onze missie zien om klanten te helpen groeien in de koffiecategorie, organiseren wij regelmatig inspiratiesessies met onze accounts” geeft Enrico Duits aan, Sales Manager Lattiz Nederland bij FrieslandCampina. “In één van de sessies bespraken wij de trend van ijskoffies en de groeiende interesse bij Nederlandse consumenten. Wat bleek; Lattiz kan zorgen voor opgeschuimde melk als onderdeel van een ijskoffie.
“Met een beetje siroop naar smaak en wat ijsklontjes kan de barista ook een verfrissende ijskoffie voor onze gasten maken”; aldus Kees van Wezel, Head of Foodservice & Coffee voor Shell. “In onze Shell Cafés bieden wij graag vernieuwende producten aan en proberen we graag wat uit… zeker als we zien dat een trend in de markt wordt opgepikt”.
3 soorten ijskoffies
IJskoffie is fris, licht zoet en wordt afgetopt met opgeschuimde melk. Een heerlijk drankje op een warme dag! Op het menu van Shell Café vind je sinds kort 3 soorten ijskoffies, die naast met Lattiz melk ook beschikbaar zijn met haverdrink en kokosdrink. Je ziet ook de populariteit van alternatieve melkdranken stijgen.
FrieslandCampina en Shell werken al jaren samen; in 2016 introduceerde Shell op de stations Lattiz, het melkprodukt van FrieslandCampina: Lattiz. “Het is immers belangrijk om goed melkschuim op de cappuccino te serveren” aldus Lotte van der Post, categorie manager Coffee bij Shell. “Jaren geleden introduceerden wij een barista koffie langs de weg en vonden we in FrieslandCampina een partner die met Lattiz kon zorgen voor opgeschuimde melk voor Latte Macchiato, cappuccino en Flat White”.
Lattiz heeft niet alleen de kwaliteit van melkkoffies verhoogd, maar ook het proces vergemakkelijkt. Het systeem werkt namelijk heel eenvoudig en snel waardoor het een perfecte hulp is voor Shell barista’s. Lattiz is de oplossing voor locaties waar snel veel koffies worden uitgeserveerd, zoals bij Shell Café. “Wij dan ook zijn erg tevreden met Lattiz in onze stations; het is een goede keuze voor onze operatie” aldus Lotte; “we zien de verkoop van koffie met melk jaar op jaar stijgen. Wij zijn trots op de samenwerking die wij met Lattiz hebben opgebouwd. zij zijn al jaren onze partner in de Shell Café Barista Cup en ontwikkelen nieuwe initiatieven om ons assortiment te vernieuwen.
Foto: Enrico, Lotte en Kees drinken elk een andere ijskoffie
