De Worsten van Babel koken overal is het verhaal over een vriendschap die is opgebouwd rondom een gedeelde liefde voor koken en eten. Waar Hugo Kennis, Jasper en Marius Gottlieb ook komen, er moet gekookt worden, met de middelen en de ingrediënten die er voorhanden zijn. Op Franse boerderijtjes, op Turkse meren, in Hollandse buitenhuizen: elke omgeving is anders en dat is voor De Worsten juist de uitdaging.
Hugo Kennis, Jasper en Marius Gottlieb vormen samen de Worsten van Babel: een kooktrio dat kookprogramma’s maakt en culinaire theatershows opvoert. Jasper en Marius Gottlieb zijn broers en hebben van huis uit een liefde voor koken meegekregen. Naast dat ze acteerden In het populaire tv-programma Spangas, hebben beide broers een grafische achtergrond.
Aan de hand van hun avonturen leren ze je in dit kookboek eendenborst sous-vide te garen in een koelbox, zelf oer-Hollandse soesjie of dronken gefrituurde kip te maken. En hoewel dit kookboek helemaal niet over worsten gaat, leer je ook een maaltijdworst te maken. Een vriendschap- avonturenboek met ruim tachtig recepten, of een eigenzinnig kookboek over vriendschap en avontuur? Het uitgangspunt is in ieder geval: koken voor de lol, maar zeker serieus en lekker.
-
Auteurs Hugo Kennis, Jasper Gottlieb, Marius Gottlieb
-
NUR 440
-
ISBN 9789038807720
-
Prijs € 25,00
-
Uitgeverij Nijgh & Van Ditmar
