Agrifoodclicks

TLV – De culinaire stadsgids

TLV Culinairestadsgids 5d9d7_9789038808048_cvr-241x300

Nadat Jigal Krant de keuken van Tel Aviv naar Nederland bracht met zijn kookboek TLV, brengt hij met deze gids de Nederlander naar Tel Aviv.

In TLV- De culinaire stadsgids deelt hij al zijn adresjes en persoonlijke favorieten. Een vakantie in Tel Aviv valt nooit tegen, maar met Jigal als gepassioneerde en humoristische gids ben je verzekerd van een onvergetelijke ervaring.

 Tel Aviv was lang het best bewaarde geheim van de reiswereld. Op amper vier uur vliegen ligt een zonovergoten stad met prachtige stranden, toonaangevende musea, unieke architectuur en een florerende economie.
In Tel Aviv eet je nergens beter, of het nu choemoes, falafel, shoarma of sabich op straat of in de horeca is.

Tel Aviv is zo lang onbekend en onbemind gebleven heeft te maken met de politieke en religieuze onrust in de regio. Maar Tel Aviv, bijgenaamd De Bubbel, is een oase van rust en tolerantie. Joden en Arabieren leven er harmonisch samen. Een kwart van de bevolking rekent zich tot de LGBTQ-gemeenschap. Daarnaast is Tel Aviv wereldwijde koploper op het gebied van start-ups, veganisme en elektrisch vervoer.

Auteur: Jigal Krant

Uitgeverij: Nijgh & van Ditmar

NUR: 440

Paperback

ISBN: 9789038808048

Prijs: € 20

Nijgh & van Ditmar

 

  Kennis- en innovatieplatform voor de agrifoodketen ©2019 Ria Besseling