De best of both worlds brengt het nieuwe kookboek Moors van Ben Tish.
Moderne mediterrane gerechten met Arabische – Moorse invloeden: kruidig en zingy, grote smaken en tegelijkertijd eenvoudig te maken. Van ontbijt tot dessert, van simpel en fris tot slow en BBQ. Of je nu de flamenco-eieren met pancetta, geroosterde bloemkool met harissa of kip met abrikozen en sumac maakt, het is Moors!
Titel: Moors
Auteur: Ben Tish
ISBN: 9789021572482
Prijs: €29,99
Kosmos Uitgevers
