Agrifoodclicks

Biofach 2019: 13 – 16 februari Neurenberg

 

 

30ste editie verwacht ruim 2900 exposanten en 50.000 bezoekers

“Biofach staat voor traditie en innovatie. De gehele branche wordt bij elkaar gebracht, van de pioniers tot de nieuwkomers en voert op unieke wijze – in 2019 al voor de 30ste keer – de wereldwijde biomarkt in zijn inspirerende verscheidenheid ten tonele“, aldus Danila Brunner van Biofach en Vivaness, internationale vakbeurs voor biologische producten.  “We verheugen ons erop al diegenen te mogen begroeten die op zoek zijn naar een totaaloverzicht van de branche en de meerwaarde die wij aanbieden via onze themawerelden Noviteiten & Trends, Beleven & Ontdekken en Weten & Leren”.

BIOFACH-2019-Logo-RGB-72dpi 360° bio: de themawerelden

Vakbezoekers op zoek naar nieuwe producten en inspiraties ontdekken op de noviteitenstand van de Biofach zo’n 600 innovaties.  Ze kunnen ter plekke hun stem uitbrengen voor meest innovatieve en interessante nieuwe product in het kader van de Best New Product Awards.

Op themawereld Noviteiten & Trends ook de door het (Duitse) Ministerie voor Economie en Energie gesubsidieerde gezamenlijke stand voor jonge innovatieve ondernemingen, de Duitse nieuwkomers. Onder de titel Iinnovation made in Germany presenteren 25 nieuwkomers en startups zich hier aan het vakpubliek.

Olijfolie, wijn en veganisme krijgen volgend jaar opnieuw ruimte in themawereld Beleven & Ontdekken. Naast productpresentaties zijn er proeverijen, evenals een nevenprogramma.

De meest voortreffelijke producten worden hier met de Mundus Vini Biofach, de internationale bio-wijnprijs respectievelijk de Olive Oil Award onderscheiden. De eerste wordt in het kader van een proeverij door een jury van Meininger Verlag reeds voor de Biofach vastgesteld. Wie bij de olijfolie wint beslissen de bezoekers ter plekke op de beurs via een blinde proeverij met live stemmen.

Het  Trefpunt: Bio vanaf het eerste uur is eveneens onderdeel van de themawereld Beleven & Ontdekken. Deze staat als speciale show met talrijke initiatieven voor het thema biologisch kweken en fokken van planten en dieren. H

Tot het 360°-overzicht behoort ook de themawereld Weten & Leren. Hiervoor worden  zo’n 8000 deelnemers verwacht in circa 150 sessies, het trefpunt Generatie Toekomst, de Fachhandelstreff evenals het trefpunt Initiatieven & ngo’s.

Het Biofach congres gaat over biodiversiteit, bodemvruchtbaarheid, schoon water, robuuste planten, dierenwelzijn of voedingspatronen. Voorts wordt gediscussieerd over de verbanden tussen landbouw, verwerking, voeding en gezondheid, evenals over de vraag welke bijdrage bio levert.

Het trefpunt Generatie Toekomst heeft de volgende generatie in de bio-branche scherp in beeld met banenbeurs, ontmoetingsplaats en de onderzoekprijs voor biologische levensmiddelen.

De Fachhandelstreff biedt ruimte voor  thema’s zoals de gezamenlijke ontwikkeling van toekomstgerichte handelsconcepten en uitgangspunten voor actuele uitdagingen.

Omdat bio ook staat voor verantwoordelijkheid ontmoeten bezoekers bij trefpunt Initiatieven & ngo’s niet-gouvernementele organisaties die een waardevolle bijdrage leveren aan het gemeenschappelijk welzijn van de samenleving. Discussies gaan over  bewust omgaan met natuurlijke hulpbronnen, faire handel, regionale aspecten, dierwelzijn en biodiversiteit.

Informatie en aanmelden: www.biofach.de

 

 

 

 

 

 

  Kennis- en innovatieplatform voor de agrifoodketen ©2018 Ria Besseling